Lenjeria hotelieră este un factor esențial pentru calitatea serviciilor și experiența clienților. Gestionarea întregului ciclu de viață afectează direct costurile operaționale ale unui hotel și reputația mărcii. Gestionarea eficientă a lenjeriei ar trebui să stabilească un lanț de colaborare între operațiunile interne ale hotelului și serviciile profesionale la nivel de...spălătorieplanteAmbele părți ar trebui să clarifice responsabilitatea și standardele de colaborare, în special în ceea ce privește reciclarea lenjeriei murdare, tratarea petelor speciale, inspecția lenjeriei curate și alte aspecte cheie. Acest articol se bazează pe practica gestionării lenjeriei în hotelurile de înaltă clasă, analizând 12 standarde de bază, inclusiv colectarea,spălat, depozitare, utilizare și deteriorare. Am subliniat cerințele de colaborare pentru spălătorii pentru a oferi o colaborare standardizată pentru hoteluriindustria spălătoriei lenjerieipracticieni. Acest lucru poate ajuta ambele părți să colaboreze eficient și să reducă deteriorarea lenjeriei.
Colectați lenjeria murdară
La colectarea lenjeriei murdare din camera de oaspeți, însoțitorii trebuie să o pună în sacul special pentru lenjerie de pe cărucioarele de serviciu, în loc să o stivuiască în afara cărucioarelor sau pe podea, pentru a evita contaminarea secundară. Dacă lenjeria murdară depășește capacitatea sacilor, aceasta trebuie trimisă imediat la zona desemnată a hotelului pentru lenjerie murdară, cum ar fi un depozit dedicat lângă spălătorii, și nu trebuie stivuită pe etajele oaspeților. Lenjeria folosită cu pete persistente (sânge, pete de ulei) trebuie marcată individual cu identificatori clari (de exemplu, legată cu sfoară roșie), înregistrată în „Formularul special de tratament al lenjeriei” pentru a solicita spălătoriei o curățare atentă.
Lenjerie murdară
Personalul trebuie să numere lenjeria murdară folosită de oaspeți la o oră fixă în fiecare zi și să evite vederea oaspeților în timpul numărării, cum ar fi atunci când stau într-o cameră de serviciu. Dacă numărarea trebuie efectuată în zonele publice, se va așeza mai întâi o cârpă de protecție pe podea pentru a evita acumularea de praf în lenjerie. După numărare, personalul hotelului trebuie să verifice cantitatea și starea lenjeriei murdare împreună cu instalația de spălătorie în timpul predării.
Toate detaliile trebuie înregistrate în Registrul de recepție și expediere a lenjeriei pentru a preveni pierderea sau deteriorarea.
Inspectați lenjeria curată
Lenjeria curată trimisă de spălătorii trebuie numărată de o persoană desemnată, cum ar fi un supraveghetor de menaj sau un manager de lenjerie, pentru a se asigura că cantitatea este corectă.
De asemenea, personalul desemnat ar trebui să inspecteze calitatea lenjeriei: să verifice dacă există pete neîndepărtate, rupturi sau agățături. Dacă există probleme legate de calitatea curățării, cum ar fi pete galbene reziduale, lenjeria trebuie returnată imediat la spălătorie pentru reprocesare. Hotelurile ar trebui să menționeze clar în registru motivele pentru re-spălare.
Depozitați lenjerie curată
Lenjeria de rezervă de pe fiecare etaj trebuie clasificată după tip și specificații și așezată cu grijă pe suporturi pentru lenjerie, la fel cum cearșafurile pe un raft, fețele de pernă pe altul. Nu trebuie stivuită pe podea sau în colțurile cărucioarelor de serviciu.
Lista cu cantitățile de lenjerie de rezervă ar trebui afișată lângă suportul de lenjerie, cum ar fi 20 de seturi de cearșafuri, 40 de fețe de pernă pentru 10 camere de oaspeți, astfel încât personalul să poată număra lenjeria independent la începutul fiecărei ture pentru a asigura cantități clare și fără lipsuri.
Pierdere record de lenjerie
● Zilnic
Înregistrați zilnic cauzele pierderii lenjeriei și specificați numărul exact:
1 față de pernă; aruncată (deteriorată), pierdută, luată de oaspeți…
● Lunar
Numărați conform cotei standard de pierderi stabilite de hotel:
Dacă pierderile depășesc cota, personalul ar trebui să analizeze cauzele principale, cum ar fi deșeurile umane sau spălarea necorespunzătoare, și să ia măsuri corective.
Standarde de utilizare a lenjeriei
Lenjeria pentru oaspeți (cenzură, huse de pilote, prosoape...) poate fi folosită doar de către oaspeți și nu trebuie folosită în alte scopuri, cum ar fi ștergerea meselor sau a podelelor cu prosoapele pentru oaspeți. Dacă personalul provoacă daune provocate de om lenjeriei (vărsarea cafelei pe cearșaf), acesta trebuie să despăgubească conform reglementărilor hotelului.
Dacă oaspeții deteriorează lenjeria care nu poate fi spălată, aceștia trebuie să plătească despăgubiri conform standardelor hotelului. Standardele de despăgubire trebuie menționate clar în notificarea prealabilă sosirii.
Lenjerie specială pentru magazin
Păturile groase și ușoare trebuie depozitate separat în funcție de sezon, în locuri desemnate, cum ar fi rafturile din depozit sau sub paturile din camerele de oaspeți. Toate păturile trebuie spălate temeinic și uscate la aer înainte de depozitare pentru a preveni apariția mucegaiului. Apoi, trebuie sigilate în pungi speciale anti-praf, cu deschiderile pungilor închise ermetic pentru a evita acumularea de praf.
Cumpărați lenjerie
Când raportul dintre paturile din camerele de oaspeți și lenjeria disponibilă scade la 1:2,7, hotelurile ar trebui să cumpere lenjeria din timp: 10 camere au nevoie de 27 de seturi de lenjerie utilizabilă. Dacă raportul este mai mic decât acesta, rotația lenjeriei va fi grav afectată.
Numărul de paturi de achiziție trebuie calculat ca fiind de 0,5 ori mai mare decât numărul de paturi din camerele de oaspeți pentru a evita lipsurile de stoc sau supraaglomerarea: 5 seturi pentru 100 de camere.
Data publicării: 31 decembrie 2025